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Banquetes para Bodas
Si ya decidiste tu banquete para bodas y hacer toda la comida en vez de contratarla, aquí te doy unos tips para mesurar el gasto sin que te sobre ni te falte comida. 1) Te recomiendo que por cada diez personas hagas un guisado distinto, adicional a los frijoles y el arroz. 2) Tú mejor que nadie, conoce los gustos de tus seres queridos, pero en base a mi experiencia, los guisos que más gustan son: chicharrón en salsa verde, cochinita pibil, rajas con crema, o un delicioso alambre de res. 3) Los que menos se consumen son aquellos que contienen carne de cerdo. 4) Se considera que una persona come en promedio .300 gramos, el equivalente a 5 tacos. (No te preocupes, recuerda que hay quienes comen más que otros y ahí se equilibra la cantidad de comida) 5) Para saber la cantidad de comida que debes tener por guisado, sólo multiplica .300 gr x el número de invitados y el resultado lo divides entre en número de guisados. Ejemplo: para 50 personas, deberás ofrecer 5 guisados diferentes más arroz y frijoles. Multiplica .300 grm x 50 invitados = 15 kilos de comida 15 kilos de comida entre 5 guisados = 3 kilos por guisado 6) El arroz, se consume un poco más, por lo que te sugiero hagas unos 4 kilos (ya cocinado) para 50 personas. 7) Compra un kilo de tortillas por cada 10 invitados 8) No olvides tener limones, sal y salsas para acompañar 9) Recuerda que el arroz rinde el triple y los frijoles el doble ya cocinados 10) Para completar tu menú, no olvides el postre. Unos dulces mexicanos o un arroz con leche quedarían muy bien.
Banquetes para fiestas El tipo cóctel: es ideal cuando el número de invitados a la fiesta es reducido o se prefiere llevar a cabo una celebración sencilla y muy dinámica. Aplica a eventos donde el ambiente es un tanto informal, se puede organizar a cualquier hora del día Banquetes para fiestas en Guadalajara. Banquetes para Eventos El tipo buffet: es muy usual, porque los invitados pueden servirse de una manera cómoda las veces que lo deseen. Además, este servicio puede contar con una gran variedad de platillos para los diversos paladares Banquetes para Eventos en Guadalajara Banquetes para Bodas El tipo platillo: son muy usuales ya que los invitados son atendidos en todo momento por los meseros, de esta forma el invitado sólo se preocupo por relajarse y disfrutar mientras se le atiende banquetes para bodas en guadalajara